Almond Crescent Cookies杏仁新月餅乾

住在灣區，10月份是我最愛的時節，酷暑過了，氣溫在72度左右，涼爽宜人。而且好像一進到10月就如文中提到的...自然而然想吃聖誕節餅乾 

https://anitalianinmykitchen.com/crescent-cookies/

almond crescent cookies杏仁新月餅乾

冷凍庫裡翻出來一罐壓碎的杏仁，（沒有的話就得多花個10分鐘~用擀麵杖壓碎或者用機器攪碎都行）這個餅乾簡單易做

1）. 先軟化一杯（兩條）奶油，機器打兩分鐘

2）. 加3/4杯糖續打至蓬鬆， 大約兩分鐘

加以下三樣，低速攪勻

3）. 3/4杯碎杏仁 (我加了一杯多一點）

4）. 中筋麵粉 2-2.5杯 

5）. 少許鹽 （我加了1/8小匙）

用手捏成團，然後

適量滾圓-->搓成長條-->整形成新月

烤箱350度，烤13到15分鐘

                                                   放在糖粉裡滾一滾，Done!