Sunday, January 25, 2026

新歡 Crispy Chocolate Chip Cookies

Sophie, 升華,Chelsea,帶來好吃的秋月梨

這個食譜的巧克力餅乾,酥酥脆脆好吃的不得了,是我的新歡,用了十幾年的食譜被我給丟了,以後就吃這一味
https://butternutbakeryblog.com/crispy-chocolate-chip-cookies/

跟食譜不一樣的地方是我用普通的 chocolate chips,然後加了一堆核桃
做法很簡單,不會用到機器

以下六樣用打蛋器攪勻
1). 一條 (半杯)奶油,微波融化後放涼
2). 150克白糖
3). 一大匙楓糖漿 (可用蜂蜜代替)
4). 一小匙香草精
5). 一個蛋黃
6). 一大匙牛奶

再加入以下三樣拌勻
1). 半小匙蘇打粉
2). 半小匙鹽
3). 130克中筋麵粉

再加入(隨你意)
Chocolate chips 
Walnuts 

二個烤盤鋪 parchment paper 
大概可做16個餅乾

350烤12-15分鐘
(我的烤箱11到12分鐘)









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