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我照著做（一半有加起司，一半沒有）的結論是
難吃的不得了
應該是泡蘇打水的時間太久了，吃起來滿嘴蘇打粉的味道，還有就是加了 cheese之後很油膩... 但這裡的麵糰倒是個萬用麵團，我試著做了饅頭，很不錯。
麵團：
一杯半溫水
一大匙糖
兩小匙酵母粉
靜置5分鐘
加四杯麵粉
一小匙鹽
再做一次，用上面食譜的麵糰，找到另一個食譜，用這個蘇打水比例和時間泡，結果很不錯
再做一次完全參照第二個食譜，麵團裡有加奶油，結論是太好吃了!!!
做法如下 （哈哈！以上都是廢話）
一杯半溫水
一大匙糖
2 1/4小匙酵母粉
靜置5分鐘
加一大匙室溫奶油
一小匙鹽
3 3/4~4杯麵粉
發酵10分鐘或30分鐘或放冰箱過夜均可
（年輕人等不及就10分鐘，年紀大或有耐心的就隨你）
麵團分成8等份
如何整形看下面這個Link
半杯蘇打粉加9杯水煮沸
整形好的麵包放進去煮20秒，撈起來後放在紙巾上濾除水份
烤箱400度烤12到15分鐘
當天要吃的進烤箱前在上面灑粗鹽
其他的不要撒鹽直接烤
下次要吃時
表面噴水撒鹽
350度烤5分鐘
（如果是冷凍庫拿出來則20分鐘）
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